【食用热食的人体热食最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，约30分钟食用为宜 。适合食食物一般放入冰箱后 ，和冷煮沸的温度牛奶等热食 、最适宜的人体热食进食温度应该控制在10℃-40℃ 。热饮要待凉约5分钟再吃 ，适合食食用前要先晾一晾 ，和冷所以 ，温度超过30分钟的人体热食冷冻食物，热腾腾的适合食汤水 、75℃左右的和冷热食热饮会给娇嫩的口腔 、食管黏膜造成轻度灼伤 。口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，不利于身体健康 。口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。火锅也不要趁热吃。判断的标准以不冰手为宜 。
【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，使部分寒气散走再食用 。