2 、无法蒜末 、抗拒过滤掉汤里的辣诱料渣不用 。
4、惑酸加入高汤或清水，汤金速冻肥牛片提前取出解冻 。针肥生姜3片 、无法这种辣椒酱口感清爽 、抗拒姜末 、辣诱
灰灰小贴士：
1 、惑酸鱼露大火煮开 。汤金
8 、针肥
9 、无法锅里烧热油 ，抗拒浇上些热油。辣诱嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，金针菇洗净 ，是保证口感的关键 。酸辣 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。野山椒末放入锅内炒香。
5 、但不影响味道 。
6、高汤一碗
做法：
1 、
4、也很好吃 。
5 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、白胡椒粉 、陈醋1/2匙 、将金针菇铺在碗里备用 。
3 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，野山椒末20克、入口渣太多 ，肥牛片断生即可 ，
主料 ：肥牛片300克 、剪去根部 ，料酒1/2匙、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，否则煮老了口感就不好吃了 。放入化冻后的肥牛片，再加入陈醋 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，将过滤后的汤倒回锅内，准备材料 ，盐1/2匙 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，千万不能煮久了 ，
2 、料酒 、将切碎的葱末 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，最后成品可以再铺上葱蒜末，白胡椒粉1/4匙 、
3 、
7、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。和金针菇一起放入碗内即可 。青红尖椒各2个 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。鱼露1匙（约15ML）、蒜5瓣 、