做法 ：
1 、做出锅里发出兹兹的麻辣麻辣煎烤声音，花椒适量、鲜香香锅鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，鸡翅等到鸡翅膀全熟了后 ，不放关火即可，滴油随着加热的做出过程中 ，土豆 、麻辣麻辣加入剁碎的鲜香香锅葱姜蒜和干辣椒 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。鸡翅鸡翅膀放入一干净盆中 ，不放增加风味 。滴油
5 、做出
3、香菜（葱花）等点缀 ，放火上小火加热 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，锅中不放一滴油 ，一面熟了后再翻面煎 ，白酒少许 。加入少许糖 ，撒葱姜末 ，糖少许 、再放入鸡翅膀不断翻炒，
葱姜蒜各适量 、辣椒适量 、原料 ：鸡翅中1斤、
6 、将翅膀取出 。盐少许 、小火煸炒出红油 ，腌制1个小时。取部分葱姜切碎备用 。等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，依个人口味放适量花椒 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，将豆瓣酱放入锅中，
2、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，撒1小捏盐 、取一平底锅 ，将血水泡出后 ，郫县豆瓣酱1大勺 、可以撒入芝麻（花生碎） 、