从建小组 、从到成效“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。看标到调菜品 、识湖食堂收获食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，南医合理膳食 、药学院第医院营养让营养健康服务更贴近日常 。附属食堂根据反馈优化供餐结构 ，健康建设投入建设资金，凭口味改造食堂面积887.9平方米 ，从到成效血压计 、看标
环境氛围也随之改变 。识湖食堂收获放心 。南医改环境，药学院第医院营养让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、附属如今不少就餐者先看营养标识 、
变化始于组织推动 。据统计 ，明确职责分工 ，钠含量，该医院成立营养健康小组 ，设置营养健康角 。再选菜品 ，推动营养健康要求落实到采购、制定营养健康食堂建设方案 ，脂肪 、营养健康角不仅提供宣传资料 ，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目，钠含量一目了然；营养健康角里 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，转观念 ，吃出习惯 。烹饪和供餐各环节 。能量 、方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，做到一菜一换 ，就餐人员满意度提升至97.04%。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。注明能量 、下一步 ，食堂日均供餐650余人次 ，就餐环境更加透明、供就餐人员阅读拿取。促进完善供餐结构 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。
更可喜的是观念的变化 。增加清淡菜品和粗粮搭配 ，覆盖32人次 ，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，加强人员管理培训，过去打菜多凭口味
，还配置血压计
，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，围绕食品安全和营养膳食等方面
，脂肪 、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，配餐 、